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影響螺旋榨油機(jī)壓榨效果的因素

來(lái)源: 時(shí)間:2020-11-25 16:09:52 瀏覽次數(shù):

料胚應(yīng)該在高溫低水分的條件下進(jìn)行壓榨,若不符合這個(gè)要求,必將影響出油率。炒熟的料胚不能放涼榨油,也不能炒的太老或者太生。都會(huì)影響出油率。
1、入榨料胚水分,溫度的影響。
    料胚應(yīng)該在高溫低水分的條件下進(jìn)行壓榨,若不符合這個(gè)要求,必將影響出油率。炒熟的料胚不能放涼榨油,也不能炒的太老或者太生。都會(huì)影響出油率。
2、產(chǎn)量與出油率的關(guān)系
    只要掌握好各個(gè)操作環(huán)節(jié),在提高出油率的基礎(chǔ)上可相應(yīng)地兼顧產(chǎn)量的提高。
3、壓榨時(shí)間的影響
    出油率受到壓榨時(shí)間的影響,而壓榨時(shí)間又與螺旋軸的轉(zhuǎn)速、轉(zhuǎn)螺的螺距、新舊程度以及餅的厚薄有關(guān)。
    螺旋軸轉(zhuǎn)速越快,壓榨時(shí)間越短,轉(zhuǎn)速低則壓榨時(shí)間長(zhǎng)。餅越厚,壓榨時(shí)間越短。
    新榨螺螺紋棱角完整,推進(jìn)力大,因而壓榨時(shí)間較短,就榨螺螺紋棱角磨損,推進(jìn)力小,回料增多,因而壓榨時(shí)間較長(zhǎng)。
4、榨籠與螺旋軸的冷卻
    當(dāng)入榨料胚水分過(guò)低,含殼量太多,或壓榨低級(jí)脂肪酸含量較多的油料時(shí),由于榨膛溫度過(guò)高,使餅焦化,出現(xiàn)冒青煙現(xiàn)象時(shí),需要對(duì)榨膛進(jìn)行冷卻。
    螺旋榨油機(jī)的效果主要和操作有很大關(guān)系。要注意每個(gè)細(xì)節(jié)的掌握。
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河南省南陽(yáng)市溧河工業(yè)園區(qū)
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